Eduardo Bismarck tem como uma de suas principais bandeiras o turismo e a defesa do setor de eventos. Foi membro da Comissão de Turismo na Câmara dos Deputados em todos os anos de seu mandato, onde teve a oportunidade de relatar inúmeros projetos de fomento ao setor e de apoio aos prestadores de serviços, especialmente no período da pandemia. Foi um dos grandes apoiadores e articuladores da aprovação do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (PERSE) e da derrubada do Veto 19/21. Além disso, foi o autor da emenda que incluiu os prestadores de serviços turísticos nesse Programa. Dentre seus Projetos de Lei de apoio ao setor, destacam-se o PL 5319/19, que autorizou a exploração de jogos de azar em resorts de lazer e hotéis-cassino, e o PL 5234/20, que permitiu o enquadramento de hotéis-cassinos como prestadores de serviços turísticos. Ambos foram aprovados junto ao Marco Legal dos Jogos de Azar, onde também foi membro do Grupo de Trabalho responsável pela elaboração de uma proposta de substitutivo. Ademais, relatou Projetos importantes para o setor, como o PL 231/19, que permite a destinação dos recursos dos Fundos Constitucionais de Financiamento das Regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste ao financiamento de empreendimentos turísticos; e o PL 3234/19, que autoriza a criação de Regiões Especiais de Turismo (RETs).